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¿Por qué son buenas las aceitunas? La aceituna de mesa es un alimento característico de la dieta mediterránea y sus beneficios son muchos, ya que poseen un alto valor nutritivo y equilibrado. Contienen aceites esenciales omega-3 y omega-6, son una fuente natural de vitaminas A y C, el aporte de tiamina es necesario para el buen funcionamiento del sistema nervioso; y el aporte mineral ayuda a equilibrar nuestros niveles corporales. Además, la aceituna nos aporta un extra de fibra, ideal para depurar nuestro organismo.
